Olio Cristofaro: a volte un video vale più di 1000 parole...

Olio extra vergine pugliese. Visita il negozio.

Olio Cristofaro: l'olio pugliese da degustare, non solo per intenditori

Un buon olio extra vergine d'oliva deve presentare tre caratteristiche inderogabili: Fruttato, Amaro, Piccante.
Se un olio presenta solo due di queste caratteristiche, per legge non può venire commercializzato come olio extra vergine d'oliva. Il nostro olio extravergine pugliese si distingue proprio perchè presenta tutte queste caratteristiche.

Altra caratteristica importante è che il nostro olio viene confezionato direttamente in frantoio. Scopri guardando questo video cosa succede prima che l'olio arrivi sulla tua tavola.

Mappa sito

Leggi i commenti dei nostri clienti

Visita il negozio

Seguici su

Fruttato

Fruttato è quell'olio il cui profumo e gusto ricordano nettamente l'oliva sana, fresca e raccolta al momento ideale di maturazione. Sicuramente è un olio per palati con esperienza, perché pizzica un pò sulla lingua ed ha un colore verde sinonino di totale purezza.

Amaro

Amaro è quel gusto, gradevole nella giusta intensità, che contraddistingue un olio ricavato dalla frangitura di olive ancora verdi.

Piccante

Piccante implica una sensazione di piacevolezza soprattutto quando è presente nel giusto equilibrio.
Infine, le note vegetali, possono rimandare anche a degli accostamenti più precisi: il carciofo, il cardo, il pomodoro.